|
| |
Блюда из рыбы и морепродуктов |
|
| |
Рецептов в категории: 14
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Минтай в кляре из соевого соуса и чеснока Понадобится: - 600 г минтая,
- 4 яйца,
- 50 мл соевого соуса,
- 3 зубчика чеснока,
- 100 г муки,
- 0,5 ч.л. соды,
- 100 мл растительного масла,
- молотый черный перец,
- соль
Минтай в горчично-сметанном кляре Понадобится: - 400 г минтая,
- 2 яйца,
- 1 ст.л. горчицы,
- 3 ст.л. сметаны,
- 60 г муки,
- 100 мл. растительного масла,
- молотый черный перец,
- соль
Понадобится: - 500 г минтая,
- 3 яйца,
- 3 ст.л. муки,
- 100 г твердого сыра,
- 50 мл молока,
- 100 мл растительного масла,
- молотый кориандр,
- молотый черный перец,
- соль.
Минтай в кляре (классический рецепт) Понадобится: - 500 г минтая,
- 3 ст.л. муки,
- 3 яйца,
- 3 ст.л. молока,
- 100 мл растительного масла,
- молотый кориандр,
- молотый черный перец,
- соль
Кальмары, тушенные в сливках Понадобится: - 200 г тушек кальмаров,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 пучок свежей зелени,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 150 мл сливок,
- 300 г риса,
- соль, молотый черный перец,
- 70 г сыра.
Понадобится: - яйца - 5 шт;
- рыба;
- сливки и ли сметана - 6 ст. ложек;
- мука - 1 стакан;
- соль.
Запечёная сёмга "По-царски" Понадобится: - семга;
- молоко;
- сливки;
- сметана.
Понадобится: - филе трески - 1кг;
- лук репчатый красный - 3шт;
- растительное масло;
- лимон - 1шт;
- помидора - 2шт;
- майонез.
Рыба под маринадом в томатном соусе Понадобится: •400 г филе хека или минтая
•0,5 стакана муки
•0,5 стакана растительного масла
•3 моркови
•3 луковицы
•1 стакан томатной пасты
•1 ст. л. сахара
•1-2 ст. л уксуса
•1 лимон
•4 маслины
•Соль, специи, зелень петрушки по вкусу
Понадобится: •1 кг судака
•4 моркови
•4 луковицы
•200 г твёрдого сыра
•100- 150 г майонеза
•Растительное масло для жарки
•Приправа «Вегета»
Понадобится: •1 банка рыбных консервов (любых, кроме шпрот в масле)
•1 стакан риса
•3 картофелины
•1 луковица
•1 ст. л. муки
•Растительное масло для жарки
•Соль, молотый перец
Морской язык под майонезом Понадобится: •1 филе морского языка
•2 луковицы
•0,5 кг картофеля
•Полпачки майонеза
•1 ст.л. растительного масла
•Вода
Сом, запечённый в сметане Понадобится: •1 кг филе сома иле целая рыба
•2-3 луковицы
•250 г сметаны
•0,5 стакана муки
•1 ст. л. Сливочного масла
•Соль, перец по вкусу
•Рафинированное растительное масло для жарки
•Для гарнира: картофельное пюре, солёные огурцы и помидоры, маринованные грибы, зелень петрушки
Понадобится: •9-10 тушек кальмаров
•5 луковиц
•300- 400 г грибов
•Упаковка крабовых палочек
•1 стакан риса
•200 г майонеза
•Растительное масло для жарки
•Зелень для украшения
|
|
| |
|
|
|
|