| |
Блюда из рыбы и морепродуктов |
|
| |
|
|
|
Минтай в горчично-сметанном кляре |
Понадобится:
- 400 г минтая,
- 2 яйца,
- 1 ст.л. горчицы,
- 3 ст.л. сметаны,
- 60 г муки,
- 100 мл. растительного масла,
- молотый черный перец,
- соль |
 |
Приготовление:
Нарежь филе минтая, посоли и поперчи. Взбей яйца с солью и молотым перцем. Добавь горчицу, сметану, муку и хорошенько перемешай.
Обмакни минтай в кляре и выложи на разогретую сковородку с маслом. Обжаривай на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. |
|
|
