Понадобится:
•6 яиц
•4 ст. л. муки
•1.5 стакана молока
•300 г шампиньонов
•2 луковицы
•Соль по вкусу
•Растительное масло

Понадобится:
•Для омлета:
•4 яйца
•1 ст. л. муки
•1 стакан молока
•0,5 ч. л. сахара
•1ч. л. соли без верха
•Для начинки:
•300 г куриного филе
•200 г шампиньонов
•1 луковица
•150 г твёрдого сыра
•100 г майонеза
•Соль по вкусу
•Зелень, помидор или болгарский перец для украшения