|
| |
Бутерброды |
|
| |
|
|
|
Бутерброды с селедкой |
Понадобится:
- Сельдь (филе) - 1 шт. (100 г);
- Хлеб черный - 3 ломтика;
- Яйца куриные - 2 шт.;
- Петрушка свежая - 3 веточки;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Майонез - 1,5 ст. ложки;
- Маслины - 3 шт.;
- Масло растительное - 30 мл;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу |
 |
Приготовление:
Для бутербродов с селедкой подготавливаем необходимые ингредиенты. Отвариваем куриные яйца. Также нам потребуется разделочная доска, нож и сковорода для обжарки хлебных кусочков.
Для начала подготовим основу для бутербродов. Хлеб нарезаем на ломтики. Использовать можно и уже нарезные готовые хлебные кусочки.
На сковороду вливаем для обжарки хлеба растительное масло. Перекладываем на сковороду хлебные ломтики, поджариваем их с двух сторон. Параллельно очищаем чеснок.
Горячие хлебные ломтики натираем чесночным зубчиком.
Очищаем от скорлупы куриные яйца. Измельчаем их на терке.
Добавляем к яйцам нарезанную петрушку, приправляем солью по вкусу и сдабриваем молотым черным перцем.
Заправляем яичную массу майонезом и перемешиваем.
Филе сельди нарезаем на порционные кусочки. Маслины нарезаем половинками.
Поджаренные кусочки хлеба смазываем яичной массой с петрушкой.
Поверх на каждый кусочек выкладываем по кусочку селедки. Рядом помещаем половинку маслины.
Аппетитные бутерброды с селедкой и маслинами готовы! Сразу подаем их на стол. Приятной трапезы! |
|
|
|
|
