|
| |
Супы из рыбы |
|
| |
|
|
|
Рассольник из рыбных консервов |
Понадобится:
- консервы "Лосось натуральный" - 0,5 банки;
- огурцы соленые - 50 г;
- лук репчатый - 30 г;
- картофель - 100 г;
- морковь - 20 г;
- корень петрушки - 5г;
- рис - 5 г;
- цедра лимона - 0,5 лимона;
- чеснок - 3г;
- масло растительное - 20 г;
- томатная паста - 10 г. |
 |
Приготовление:
Очищенные от кожицы соленые огурцы, лук, морковь, петрушку нашинковать и залить маслом. Добавить 1/3 стакана воды, тушить под крышкой на медленном огне. Когда вода выпарится, положить тушеные овощи, рис выложить и добавить воду. Варит до готовности риса. Добавить томатную пасту, затем нарезанный брусочками картофель. Когда картофель сварится, положить консервы, чеснок толченый с солью и лимонную цедру. |
|
|
|
|
