|
| |
Вторые блюда |
|
| |
|
|
|
Запеканка из куриного филе в духовке |
Понадобится:
- куриное филе – 800 г
- лук репчатый – 1 шт.
- помидоры – 2 шт.
- яйца – 4 шт.
- сметана – 5 ст.л.
- сыр – 200 г
- соль, перец – по вкусу |
 |
Приготовление:
Куриное филе режем средними кубиками. В глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем сметану, соль и перец. Взбиваем до однородности. Яично-сметанную смесь переливаем к курице и перемешиваем. Половину нормы сыра (100 г) трем на крупной терке и добавляем в миску, размешиваем. Всю массу переливаем в форму для запекания, разравниваем. Сверху выкладываем колечки репчатого лука. И кружки помидор. Ставим форму в разогретую (180 С) духовку на средний уровень и запекаем полчаса. Затем достаем и посыпаем запеканку сверху оставшимся тертым сыром. Ставим форму обратно и запекаем ещё минут 15 до золотистого цвета, можно включить только верхний нагрев.
Вкусная и сочная запеканка из куриного филе готова! |
Советы:
Кроме лука и помидоров, можно добавлять в запеканку грибы, зелень, разные виды сыра, для пикантности – чеснок, если любите. |
|
|
|
|
