|
| |
Вторые блюда |
|
| |
|
|
|
Белорусские колдуны в духовке |
Понадобится:
- 800 г картофеля,
- 300 г свиного фарша,
- 1 луковица,
- 1 куриное яйцо,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 ст.л. растительного масла,
- молотый черный перец, соль |
 |
Приготовление:
Картофель натрите на терке, промойте от лишнего крахмала и отожмите. Добавьте соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Свиной фарш смешайте с яйцом, измельченным луком, солью и перцем. Выложите на пищевую пленку кружочек из картофельной массы, сверху добавьте немного фарша. Сформируйте котлету так, чтобы фарш остался внутри. Повторите действия с остальным фаршем и картошкой. Котлеты обжарьте на масле 2 минуты с каждой стороны и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте полчаса в духовке при 200 градусах. |
|
|
|
|
