|
| |
Вторые блюда |
|
| |
|
|
|
Котлеты из свиного фарша с сыром в духовке |
Понадобится:
- 800 г свиного фарша,
- 150 г твердого сыра,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 100 г белого хлеба,
- полстакана теплого молока,
- 50 г сливочного масла,
- молотый черный перец,
- молотый мускатный орех,
- соль |
 |
Приготовление:
Твердый сыр нарежь небольшими брусочками. Лук мелко нарежь. Хлеб раскроши в миску и залей молоком. Смешай фарш, лук, яйца, молочно-хлебную заготовку, соль и специи. Хорошенько вымешай массу руками. Сформируй котлеты, залепляя внутри каждой брусочек сыра. Выложи заготовки на противень, застеленный фольгой, и смажь растопленным сливочным маслом. Запекай 40 минут при 200 градусах. |
Советы:
Для этого рецепта можно использовать и черствый хлеб. |
|
|
|
|
