|
| |
Соусы, кетчупы |
|
| |
|
|
|
Любимый соус к шашлыку |
Понадобится:
- томатное пюре — 460 гр.
- хмели-сунели — 1 ч.л.
- кинза — 1 пучок
- зеленый лук — 1 пучок
- чеснок — 2-3 зубчика
- соль
- перец |
 |
Приготовление:
В глубокую тарелку выкладываем томатное пюре (можно самим сделать пюре из помидоры).
Зелень хорошо промываем и сушим. Кинзу мелко нарезаем.
Зеленый лук тоже мелко рубим.
Зелень добавляем к томатному пюре, с помощью чеснокодавилки выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец и хмели-сунели. Перемешиваем и оставляем в покое на два-три часа, чтобы соус настоялся. |
|
|
|
|
