|
| |
Супы из мяса |
|
| |
|
|
|
Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром |
Понадобится:
- Горох - 1 стакан
- Картошка - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Репчатый лук - 1 шт
- Колбаски охотничьи - 5 шт
- Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
- Зелень - по желанию
- Соль и специи - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Расчёт на - 3 литра |
 |
Приготовление:
Горох замочить на 2 часа или на ночь.В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель. Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски.Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра , при подаче посыпать зеленью. |
|
|
|
|
